დრაკონის ნავების ფესტივალი, ასევე ცნობილი როგორც დრაკონის ნავების ფესტივალი, ჩინეთში მნიშვნელოვანი ტრადიციული ფესტივალია. ის მეხუთე მთვარის თვის მეხუთე დღეს აღინიშნება. ამ ფესტივალს თაობიდან თაობას გადაეცემა სხვადასხვა წეს-ჩვეულება და აქტივობა, მათ შორის დრაკონის ნავების რბოლა, ბრინჯის პელმენების დამზადება, აბზინდის ხის ჩამოკიდება, კვერცხის ჭამა და ა.შ.
დრაკონის ნავების ფესტივალის ერთ-ერთი ყველაზე წარმომადგენლობითი ტრადიცია დრაკონის ნავებით რბოლაა. ამ საინტერესო სპორტის სახეობას 2000 წელზე მეტი ისტორია აქვს და ფესტივალის მთავარ მოვლენას წარმოადგენს. ნიჩბოსნობის გუნდი დოლებზე ძლიერად ნიჩბოსნობდა, მდინარეებსა და ტბებზე მყოფი მაყურებლები კი მათ ამხნევებდნენ. დოღი არა მხოლოდ ამაღელვებელი სანახაობაა, არამედ უძველესი პოეტის, კუ იუანის ხსოვნას ეძღვნება, რომელმაც თავი მოიკლა მდინარე მილუოში დახრჩობით.
ფესტივალის კიდევ ერთი ჩვეულებაა ბრინჯის პელმენების, ასევე ბრინჯის პელმენების, მომზადება და ჭამა. ეს პირამიდის ფორმის პელმენები მზადდება წებოვანი ბრინჯისგან, რომელიც ბამბუკის ფოთლებშია გახვეული და სხვადასხვა ინგრედიენტით, მათ შორის ღორის ხორცით, სოკოთი და დამარილებული კვერცხის გულით არის შიგთავსი. ბრინჯის პელმენების დამზადების პროცესი დროში გამოცდილი ტრადიციაა, რომელიც ოჯახებს აერთიანებს და ამ გემრიელი ნუგბარის დამზადების ხელოვნების მეშვეობით აერთიანებს.
დრაკონის ნავების ფესტივალის დროს დრაკონის ნავებით რბოლისა და ბრინჯის პელმენების დამზადების გარდა, ასევე არსებობს დრაკონის ნავების ფესტივალის დროს ბრინჯის ჩამოკიდებისა და კვერცხის ჭამის წეს-ჩვეულებები. ითვლება, რომ კარებსა და ფანჯრებზე ბრინჯის ჩამოკიდება ბოროტ სულებსა და დაავადებებს აშინებს, ხოლო კვერცხის ჭამა ჯანმრთელობასა და წარმატებას მოაქვს.
საერთო ჯამში, დრაკონის ნავების ფესტივალი არის დრო, როდესაც ადამიანები იკრიბებიან ჩინური კულტურისა და მემკვიდრეობის აღსანიშნავად. იქნება ეს ადრენალინის მომგვრელი დრაკონის ნავების რბოლა, ბრინჯის პელმენების მომზადების არომატი თუ სიმბოლური ჟესტები - დრაკონის ნავის ჩამოკიდება და კვერცხის ჭამა - ეს ფესტივალი ჩინური ტრადიციის ცოცხალი და ძვირფასი ნაწილია და კვლავაც დიდი ენთუზიაზმით აღინიშნება. პატივისცემით აღნიშნეთ.
ეს ჩვენი რამდენიმე პროდუქტია, რომლებიც გამოფენილია
გამოქვეყნების დრო: 2024 წლის 10 ივნისი